Cod -Dejati, juga dikenal sebagai COD, ikan putih, ikan lemak cod, dll., Adalah produk ikan olahan. Biasanya menggunakan cod Atlantik berkualitas tinggi sebagai bahan baku utama, yang dibuat dengan menghilangkan timbangan, organ internal, membersihkan secara menyeluruh, direndam dengan garam, dan kemudian pengeringan atau pengeringan. Cod kering memiliki daging yang halus dan bergizi, kaya protein, asam lemak tak jenuh, vitamin D, dan mineral, yang memiliki banyak manfaat bagi tubuh.